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Receita Congelada de Gin e Tônica

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Ingredientes

  • 90 ml de gin (como o de Hendrick)
  • 30 ml de xarope tônico, como Small Hand Foods
  • Xarope simples de 30 ml (ver nota)
  • 2 traços bitters laranja
  • 1 1/2 onça (45 ml) de suco fresco de 2 limas
  • 12 cubos de gelo padrão (cerca de 270g)
  • Fatias de limão e fatias de pepino, para guarnecer

instruções

  1. Combine gin, xarope tônico, xarope simples, bitters e suco de limão em um recipiente que pode ser fechado novamente. Selar e armazenar no freezer por pelo menos 1 e até 10 horas, depois despeje no liquidificador.

  2. Adicione o gelo ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.

  3. Divida em dois copos, decore e sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético no freezer até 1 hora antes de servir.

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